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春天喝什么酒有助于养生 2015-4-1 22:46
寒冷的冬日已经过去,春天万物萌发,百花飘香,一切都绽放出生机和活力。在这样的季节里,人们下班后的业余活动明显增加,各种聚餐、饭局,喝酒必不可少,但是春季喝什么酒是有讲究的。 古人就有喝春酒的习俗 ...[详细]
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杭州茶都名园挤爆争抢12块金牌 2014-11-28 20:31
10月25日,茶届出大事了!杭州茶都名园人头攒动,几乎挤爆,为的就是争抢12块金牌!为促进茶届互动交流,致力打造国内最有影响力的斗茶盛会,“第四届全国武林斗茶大会暨首届中华茶奥会”在杭州市江干区凯旋路茶都名 ...[详细]
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千万别在喝茶的时候失礼!喝茶暗语,你知道多少? 2014-11-24 15:27
中国人好以茶会客,看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问,除了泡茶讲究,斟茶、品茶、添茶都有讲究。你不可不知道的闽南茶语,分享给大家,学学茶礼仪,用最纯正的传统对待一杯茶。一、“酒满敬人,茶满欺人”因为酒 ...[详细]
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白酒鉴评中的“五官九觉” 2014-10-9 20:30
人们常说:人活的就是一个精、气、神儿。俗语说:“天有三宝——日、月、星;地有三宝——水、火、风;人有三宝——精、气、神。”精、气、神是什么呢?中医认为精、气、神是人身三宝,生命之本。精是构成人体、维持 ...[详细]
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古代饮酒讲究多:禁止彻夜 伴有焚香垂钓活动 2014-9-14 19:16
酒,自古以来,不仅与华夏历史文明相融相生,而且与人们的生活息息相关。 有“无酒不成礼,无酒不成欢,无酒不成宴,无酒不成敬意”之说。但说起饮酒,那可是一门艺术,一门学问。早在古代的时候,酒就被赋予了 ...[详细]
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紫砂收藏怎么玩 2014-7-14 11:31
随着近几年茶文化的复兴,紫砂壶成为了文玩市场的收藏新宠。紫砂壶是茶具中的名器,兼具实用和审美价值。早在明清就有“黜银锡及闽豫瓷,而尚宜陶”的说法,这是因为紫砂陶具有良好的透气性,能很好地保持茶的色、香 ...[详细]
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杯子的味道 2014-7-4 21:49
杯子是容器,理论上说不应该影响其中饮料的味道。但是人们通常说的“味道”,并非科学意义上的酸甜苦咸鲜五种基本味道,而是大脑对外观、色彩、口感、气味与味道等等感官体验的综合。在这个综合体验的过程中,心理因 ...[详细]
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品酒论道之酒与文学 2014-4-18 19:55
酒与文学 高度发达的文化事业与高度发展的酿酒业和饮酒习俗相结合,创造了绚丽多姿的酒文化,远从世界最古老的典籍--殷墟甲骨文字开始,酒就如血液一般在中国文化的脉络里涓涓流淌。随着历史的发展,酒与文学的缘分 ...[详细]
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中国白酒历史悠久 2014-4-18 19:50
白酒文化是我国优秀的民族文化之一,它体现出社会发展的时代精神,引领着行业的发展潮流,适应发展中个性化的审美观,消费习俗和消费心理,如“舍得”文化中的人生哲理,水井坊倡导的“高尚生活元素”,通过低醉 ...[详细]
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以茶论人生品出人生的哲理 2014-3-27 21:48
据说饮茶来源于佛家,后来读了《茶经》,才了解到在佛教传入中国之前的老子就饮茶了。至于饮茶究竟何时而起,又因何而起,也难去深究,当有专门人考虑。但茶毕竟是好东西,淡淡的清香,淡淡的苦,不像一杯开水索然无 ...[详细]
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唐伯虎茶画《事茗图》写尽明代茶文化 2014-3-27 21:44
茶艺,萌芽于唐,发扬于宋,改革于明,极盛于清,它起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚。而明代的茶艺思想,有两个突出特点:一是哲学思想加深,主张契合自然,茶与山水、天地、宇宙交融;二是民间俗饮不断发展,茶人 ...[详细]
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古代酒文化:关羽斩华雄为何要温酒? 2014-3-27 21:34
东汉末年,天下大乱。曹操假托皇帝诏书,召集天下英雄围攻董卓。兵临城下,却被对方手下大将华雄连斩三员大将。正当大家愁眉不展之时,一名马弓手主动请缨。鹦鹉螺杯(南京博物馆)东汉末年,天下大乱。曹操假托皇帝 ...[详细]